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SUMMARY:Vignobles d'exception
DESCRIPTION:DEPART CONFIRMÉ\nPROGRAMME:\n\n\n\n08h00\nDépart de Hannut en
  direction de Faulx les Tombes\n\n\n08h45\nEmbarquement des participants 
 à Faulx les Tombes (église)\n\n\n09h15\nEmbarquement à Wanze et dépar
 t vers Fumal (15 min. de route)\n\n\n09h30\nArrivée dans le Domaine de Fu
 mal\nLe vignoble a été planté en 2016\, là où la vigne était déjà 
 cultivée au 16e siècle. Nous y avons replanté du Chardonnay\, du Pinot 
 Noir et du Pinot Meunier\, les trois cépages classiques Champenois.  Les
  vendanges s’y font à la main et la mise en bouteille a lieu directemen
 t au Château\, où sont produits des vins effervescents selon la méthode
  traditionnelle\, avec un vieillissement sur lattes de minimum 16 mois. Le
  terroir de calcaire de schiste calcaire s’y exprime magnifiquement et l
 e domaine a obtenu la médaille d’argent au Concours des Meilleurs Vins 
 Belges en 2022 et 2024. Le domaine est certifié bio depuis 2024.\n\n\n09h
 45\nVisite du domaine de Fumal (Braives)\nHistorique de la vigne dans la r
 égion. Histoire du Château de Fumal et présentation du Vignoble et du C
 hai.\n\n\n10h45\nDégustation (2 verres/pers) et achats éventuels\n\n\n11
 h45\nDépart vers Wanze (15 min. de route)\n\n\n12h00\nRepas 2 services et
  boissons dans le restaurant du golf de Naxhelet avec dégustation de prod
 uits des 3 vignobles\nLe vignoble « Terres du Val » s’étend sur 18 he
 ctares et ambitionne de rivaliser avec les grands vins français. Avec des
  cépages comme le Chardonnay\, le Chasselas\, le Pinot Noir\, le Gamay et
  le Pinot Meunier pour des vins effervescents\, il exprime pleinement un t
 erroir cultivé depuis plus de 1000 ans. Certifié Demeter\, ce grand vign
 oble belge en biodynamie reflète l’engagement du domaine envers l’env
 ironnement et la biodiversité. Au sein du domaine Terres du Val\, la fami
 lle Jolly développe un écosystème durable alliant agriculture\, gastron
 omie et loisirs éco responsables avec des projets comme la Ferme du Val\,
  Naxhelet et la Boulangépicerie ChampainExemple de menu :\nBlanquette de 
 saumon\n***\nCafé Gourmand\n***\n1/3 eau\, 2 vins et une bulle en dégust
 ation et caféAnimation du sommelier – Accord mets-vins. Présentation d
 u projet du vignoble du Val Notre-Dame.\n\n\n14h00\nDépart vers Héron (1
 5 min. de route)\n\n\n14h15\nArrivée dans le Domaine XXV\n\n\n14h30\nVisi
 te du vignoble et du chai\nHistorique du Domaine\, explications du cycle d
 e la vigne\, de la durabilité et la biodiversité en viticulture\, des av
 antages/inconvénients du bio. Fondé en 2018 à l’initiative des cinq 
 frères et sœur de la famille Grégoire\, le Domaine Vins des Cinq (XXV) 
 est avant tout une aventure familiale\, locale et durable\, portée par l
 ’engagement de toute la fratrie. Cinq profils distincts et complémentai
 res s’unissent pour révéler un terroir d’exception. Les cinq cépage
 s cultivés – Chardonnay\, Pinot Gris\, Pinot Meunier\, Pinot Noir et M
 üller-Thurgau – permettent de produire un vin rosé\, quatre vins blanc
 s et deux vins effervescents\, tous élaborés selon la méthode tradition
 nelle. Certifié en agriculture biologique\, le vignoble incarne l’engag
 ement de la famille à créer des vins d’exception\, qui marient terroir
  local et respect de l’environnement\, dans un cadre unique où des gît
 es ont également été aménagés.\n\n\n15h30\nDégustation (2 verres/per
 s) et achats éventuels.\n\n\n16h30\nFin de la journée et départ vers Wa
 nze (15 min. de route)\n\n\n16h45\nArrivée prévue à Wanze\n\n\n17h15\n
 Arrivée prévue à Faulx-les-Tombes\n\n\n18h00\nRetour à Hannut et fin d
 e la journée\n\n\n\nProgramme donné à titre indicatif\, peut être suje
 t à des modifications.\nPour assurer le départ\, un nombre minimum de 25
  participants est requis.\n\nEn collaboration avec les Fauvettes Gesvoises
 **\nLE PRIX COMPREND:\n\n 	le voyage en autocar 3***(boissons\, vidéo\, t
 oilette\, repose-pied\, sièges sleeping\, airco\, lecteur cd …) \;\n 	l
 es taxes\, péages et frais de route \;\n 	la visite guidée du Domaine de
  Fumal + dégustations \;\n 	le repas de midi plat + dessert avec boissons
  au Golf de Naxhelet avec animation du sommelier \;\n 	la visite guidée d
 u Domaine XXV + dégustations \;\n 	le chauffeur inscrit au registre ONSS 
 = SECURITE \;\n 	la TVA.\n\nLE PRIX NE COMPREND PAS :\n\n 	les dépenses p
 ersonnelles \;\n 	les assurances \;\n 	les pourboires.\n\nHeures et lieux 
 de départs\nDépart Hannut : 08h00\nDépart Wanze : 09h15\nDépart de Fau
 lx les Tombes (église) : 08h45 
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